メニューで目にした「condiment」の意味とは?

今月始めに2回目のがんの手術を終えた夫ジェガーさん。手術直後はしばらく点滴で、その後は水の “sip(ちびちび飲む)” から始めたのですが、数日後に看護婦さんから渡されたのが “Clear Liquid Diet Menu” でした。

Clear Liquid Diet Menu 1

私も気になって見てみると、”Condiments” という表記が気になりました。

Clear Liquid Diet Menu 2

 

“ポイント”/

 

“condiment” は「調味料、薬味」という意味です。

condiment: something such as salt, pepper, or a sauce that you put on food at the table to make it taste better

(テーブルに出された料理にかけて味を補足する塩・こしょうやソースなどのことなんですね!)

condiment | Macmillan Dictionary

だから “Condiments” の下には “Salt(塩)” “Sugar(砂糖)” “Sugar substitute(甘味料)” “Honey(はちみつ)” が並んでいたんですね〜!

続きもどうぞ