ギリシャヨーグルト『Chobani』の商品名で目にした「indulgent」の意味とは?

私はもともとヨーグルトが大好きなのですが、アメリカに来てからしばらくヨーグルトを食べていませんでした。私は日本のあのちょっと固めのヨーグルトが好きなのですが、アメリカのヨーグルトは、なんかどろっとしたものが多かったのです。しかも、香料強め。

でも、最近私がお気に入りのヨーグルトがあります。それがこの『CHOBANI』。

私はまだプレーン味しか食べたことがないのですが、他にもいろんな味があるみたいです。

ウェブサイトを見てみると、『CHOBANI INDULGENT』というシリーズまで出ていました。

CHOBANI INDULGENT

ポイント

“indulgent” は「寛大な」「甘い」という意味です。

indulgent | Longman Dictionary

indulgent: willing to allow someone, especially a child, to do or have whatever they want, even if this is not good for them

(特に子どもに対して、たとえそれが子どものためにならなくても、喜んで欲しいものをなんでも買ってあげたり、したいことをなんでもさせてあげたりすること、なんですね!)

『CHOBANI INDULGENT』はChobani 初のデザート・ヨーグルトということで、とことん贅沢させてあげているんですね〜

補足

この『Chobani』というブランド名はギリシャ語で「羊飼い(shepherd)」という意味で、設立者のハムディ・ウルカワ(@hamdiulukaya)さんはトルコ出身。もともと留学生として渡米したそうです。

I came to the U.S. in 1994 to learn English and go to business school, but I took only a few business courses at the State University of New York at Albany and didn’t finish. My father had come to visit. He said, “They don’t have very good cheese here. You should make cheese.” I said, “What? I didn’t come all the way here to make cheese!” But I did. I started a feta cheese company, Euphrates, in upstate New York in 2002.

(私は1994年に、英語を学んでビジネススクールに通うため、アメリカに来ました。でも、オールバニのニューヨーク州立大学では、ビジネスコースを少しだけ取って中退しました。すると父親がやむを得ず来訪。「アメリカには良いチーズがないから、おまえが作ったらどうだ」と言われました。私は「チーズ作りにアメリカに来たんちゃうわ」と言いましたが、結局父の言う通りに。私は2002年にアップステート・ニューヨークで、フェタ・チーズの会社『Euphrates』を始めました。)

via Chobani yogurt has become one of the top three brands – Nov. 30, 2011

転機はその数年後に訪れます。

By 2005, I thought maybe I would relax and have a family. But one day I opened a piece of mail. It said, “Fully equipped yogurt factory for sale.” I threw it away. But then I thought about it later and went back and got it out of the garbage. I called. It was nearby, in South Edmeston, N.Y., near Utica. Kraft (KFT, Fortune 500) was closing it and getting out of the yogurt business. There were a million reasons not to buy it. My friends said, “Don’t do it.” But I did. I was listening to my instincts that there’s something in this.

(2005年になる頃には、私はそろそろ落ち着いて家族でも持とうかと思いました。でも、ある日私は一通の手紙を開けました。そこには「完全設備のヨーグルト工場、売出中」と書かれていました。私はそれを捨てました。でも後で考え直して、ごみ箱からまた取り出しました。私は電話をかけました。その工場は近所の、ユーティカの近くにあるニューヨーク州南エドメストンにありました。買わない理由は山ほどありました。友人にも「買うな」と言われました。でも私は買いました。何かあるかもしれないという直感を信じたのです。)

via Chobani yogurt has become one of the top three brands – Nov. 30, 2011

そして、今や、ヨーグルト界を代表するヨーグルトの一つに。スーパーではたいてい、どこでも見かけるようになりました。

今年の夏には、Chobani ともう一つのギリシャヨーグルト・ブランド『Fage』のヨーグルトが果たして本当にギリシャヨーグルトと呼べるのか、という訴訟問題が起こったりもしましたが(via The Huffington Post, etc.)、個人的には、Chobani のヨーグルトは適度な弾力とまろやかさがかなり好みなので、気にせず食べ続けています。

ちなみに、小腹が空いた時用の小袋パッケージもありました。これは仕事中に良さそうです!